Το πρωινό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, διότι μετά από τον ύπνο και μετά από μια μακρά νύχτα, το σώμα είναι χαμηλό σε ενέργεια, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτός είναι ένας πολύ καλός λόγος για να καταναλώνετε καθημερινά πρωινό. Τι θα λέγατε για πέντε ακόμη;

1. Η παράλειψη του πρωινού συνδέεται με το υπερβολικό βάρος

Παρά το γεγονός ότι δεν έχει ακόμη καθοριστεί μια άμεση επίδραση της παράλειψης του πρωινού με το βάρος, οι μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που παραλείπουν το πρωινό έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Μια μεγάλη μελέτη διαπίστωσε ότι όσοι παρέλειπαν το πρωινό ήταν 4,5 φορές πιο πιθανό να είναι βαρύτεροι σε σχέση με όσους έτρωγαν πρωινό.

2. Το πρωινό σας βοηθάει να εξισορροπήσετε την πρωτεΐνη σας

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και τη διατήρηση άπαχων μυών, αν όμως δεν έχετε πάρει αρκετή πρωτεΐνη στη διάρκεια της ημέρας η συντήρηση των μυών δεν είναι στο μέγιστο επίπεδο. Χρησιμοποιήστε λοιπόν το πρωινό για να ανεβάσετε την πρωτεΐνη σας περιλαμβάνοντας τα αυγά, το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί και το άπαχο κρέας στο πρωινό γεύμα σας.

Ένα ακόμη σημαντικό όφελος της πρωτεΐνης το πρωί είναι ότι είναι πιθανό να σας παρέχει περισσότερο κορεσμό. Όπως διαπιστώθηκε σε μια μελέτη, όσοι έτρωγαν πρωτεΐνη στο πρωινό ανέφεραν ότι αισθάνθηκαν ικανοποιημένοι περισσότερο από εκείνους που κατανάλωναν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης σε άλλα γεύματα.

3. Το πρωινό είναι γεμάτο με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που οι περισσότεροι από εμάς δεν παίρνουν αρκετά από τη διατροφή τους

Αν έχετε στο καθημερινό σας πρωινό τρόφιμα όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως και το γάλα, τα φρούτα και το γιαούρτι ή τα αυγά και τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως, είναι πολύ πιθανό να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού σας με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Όσοι παραλείπουν το πρωινό τείνουν να έχουν χαμηλότερα επίπεδα ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου και ψευδαργύρου, βιταμινών Α, Ε, Β6, C και φυλλικού οξέος.

4. Τρώτε πρωινό: ωφελεί το σάκχαρο του αίματος και τα επίπεδα χοληστερόλης

Μια μικρή μελέτη έδειξε ότι όταν αδύνατες, υγιείς γυναίκες παρέλειπαν το πρωινό τους, το σάκχαρο νηστείας τους ήταν υψηλότερο μαζί με τη χοληστερίνη τους, ανεβάζοντας τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις.

5. Η παράλειψη του πρωινού δεν θα σας σώσει από τις θερμίδες

Μπορεί να φαίνεται σαν να παραλείπετε ένα ολόκληρο γεύμα το οποίο θα πρέπει να σας οδηγήσει σε απώλεια βάρους, αλλά το αντίθετο φαίνεται να είναι αληθινό. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι παραλείπουν το πρωινό έχουν την τάση να τρώνε περισσότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας και είναι πιο πιθανό να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα. 

Δήμητρα Σταμούλη 
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, BSc
Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Χολαργού
τηλ. 211-7006172, 697-9188876
e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. 
www.logodiatrofis.gr